Поле — это авторская русская кухня вне шаблонов. Здесь память, уходящая корнями в глубь поколений, переплетается со смелостью эксперимента.
Знакомые вкусы в руках бренд-шефа Алексея Волкова обретают благородную сложность и неповторимую огранку.
В этом пространстве рождается новое гастрономическое впечатление — настоящее, живое, глубинное.